3 de março de 2023
Ingredientes:
– 2 Ovos da Quinta da Serra;
– 1 pitada de sal;
– 1 fatia de presunto;
– 2 fatias de queijo;
– Tempero verde a gosto;
– Caldo de galinha a gosto.
Modo de preparo:
1 – Bata os ovos da maneira que preferir (batedeira ou fuê).
2 – Após bater bem para não ficar com cheiro forte, despeje a massa na frigideira já untada com óleo, acrescente o sal, o presunto picado em quadradinhos e as duas fatias de queijo.
3 – Coloque os demais temperos a gosto, espere a massa ficar firme e vire.
4 – Prontinho, agora é só servir.
